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1、选择合适的樱桃。樱桃要熟，但不要太熟，要保存好，没有污垢，没有洞。如果你想保持它的柔软，黑樱桃适合冷冻。

2、清洗樱桃。将它们放入漏勺中，放入冷水中，去除可见的碎片和残留物。

3、只能用冷水冲洗。

4、小心地将樱桃沥干水分，用吸水纸拍干水分。

5、把樱桃放在合适的容器里。如果它们放在密封的冷冻袋中，避免挤压。放入冰箱的塑料容器后，在合上盖子前，尽可能多的倒樱桃。

6、把它放进冰箱。别管它。在冷冻袋周围，留出足够的空间让樱桃在冷冻过程中膨胀。

7、如果你想吃，请把冰箱里的樱桃拿出来。把剩下的樱桃放回原处。从冰箱里拿出来后，轻轻地融化樱桃。吃之前，把樱桃尾巴拔掉。

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