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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。正宗糖醋藕片的做法，正宗糖醋藕片的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。

2、制作步骤：

3、藕洗净，切片，热水焯一下。

4、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

5、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

6、注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。